日本社会 - 日本那些新年习俗的历史由来

时间一进入十二月，日本大大小小的商场就开始销售屠苏、金箔酒、门松、镜饼（两坨摞在一起的新年吃的年糕）等新年用品了。过年的气氛顿时浓郁起来。本文就来介绍一下现代日本依然保留的习俗都是怎么来的。

元日，即“初始之日”，太阴历指农历正月初一。《文选》（张衡）中有：“於是孟春元日，羣后旁戾”一句，即“言诸侯正月一日从四方而至”之意。七世纪初，日本根据经朝鲜半岛传入的中国历法制定了自己的历法。伴随着中国历法的传入，中国的节日、祭祀等也传入日本，与日本固有的习俗相融合，有的，一直流传到今天。明治维新时期，日本改用西历（太阳历）记年，元日、三月三的女儿节（上祀节），五月五的男儿节（端午节），七夕等传统节日也随之由阴历改为阳历。

距今一千多年前的平安时代（大约八世纪末～十二世纪初）的元日，是从天皇的“四方拜”开始的，而这一古老的习俗一直延续到今天。

平安时代，元日寅时（清晨四点），天皇来到清凉殿的东庭，拜星宿、拜天地四方、拜山陵，祈祷新的一年无灾无难，国泰民安。据平安时代成书的仪式书《西宫记》中记载：“四方拜，追傩后，主殿寮供汤，鸡鸣，扫部寮敷御座於清凉殿东庭，立御屏风四贴，设座三所，北面一所拜属星，一所拜天地，一所拜陵，每座有香花炉，主殿女官供灯，书女官供作花香”。追傩，是一种驱鬼的仪式，四方拜在这种驱鬼的仪式结束后进行。平安时代中期成书的《北山抄》中则记载：“本朝之风四度拜神，谓之两拜再拜，（中略）天地四方，依唐土风，亦用再拜，阴阳家诸祭如之，二陵任本朝例各两段再拜也”。由此可见，古代日本元日的四方拜是融合了日本固有的习俗和大陆传入的习俗而形成的。古代日本元日的四方拜是从嵯峨天皇（786～842年）的时代开始的。到了外戚藤原氏摄政的平安时代中期（大约十世纪～十一世纪），摄政家也在元日这天比天皇稍晚的卯时进行四方拜。这个古老的日本宫廷习俗一直延续到今天。现代日本社会元月一日，日本天皇仍在皇宫中举行“四方拜”仪式开启新的一年。并且现在，日本的老百姓也可以在元月一日这天清晨，在自己的家中“四方拜”以祈祷家庭成员一年的平安无事。“四方拜”先拜北斗星，所以，按照北、东、南、西顺时针的方向祭拜即可。

平安时代在元日这天，皇宫举行三个大的仪式，即“四方拜、”“元日朝贺”、“元日节会”。天皇的四方拜结束后，于辰时举行“朝贺”仪式。古代日本的朝贺仪式遵循了当时从中国传来的方式进行。元日朝贺（又称元正朝贺）的礼仪制度是汉高祖刘邦时代的儒生根据先秦文献记载制定的，主要为了庄严皇权，历代的王朝朝贺都有一套严格的规定。

从平安时代成书的仪式书中可以了解到古代日本元日朝贺的情景。辰时，天皇来到太极殿就坐于御座，随后，皇后出御，宫中掌侍以下的女官身着礼服上殿陪伴。天皇和皇后安坐后，图书寮和主殿寮的官员出来上香，随着主持仪式的官员唱出：“再拜”，群臣再拜。接着，皇太子献贺词，此乃“奏贺”。然后，各地上奏发现了白狐、白鸡等瑞象，此乃“奏瑞”。接着，宣命使宣读天皇的宣命，一同再拜。宣读完宣命书后，群臣“舞踏”，武官起立挥万岁旗。“舞踏”不是跳舞的意思，这个词语是从《礼记》的“乐记篇”中的一节由来的，是指古代拜贺后的一个仪礼动作。此时，主持朝贺仪式的官员唱：“再拜”，群臣再拜，天皇和皇后还御。

元日朝贺是一种国家仪式，与此相反的是群臣朝贺天皇的私仪—小朝贺。小朝贺是“殿上人”（阶级社会允许升清凉殿在天皇侧近伺候的官吏）在清凉殿拜贺。十世纪末以后，小朝贺逐渐取代了元日朝贺。

第二次世界大战结束后，日本天皇及天皇制被作为一种文化传承、历史传承保留了下来。日本的老百姓在战前是没有机会见到天皇的。二战结束后的昭和二十三年（1948年）开始，每年一月二日，日本的百姓可以来到皇宫的长和殿向皇室贺岁，近距离见到天皇。届时，天皇、皇后及其他皇室成员在长和殿的阳台上向前来贺岁的百姓挥手表达新年的贺意，天皇发表新年贺词。这个活动被称之为“一般参贺”。由于每年涌入皇宫前来参贺的百姓多达几万人，一般参贺从上午十点多开始，大致要迎接五波前来参拜的百姓。日本皇室成员一月二日这天要五次登长和殿。虽然，四方拜的习俗保留至今，但平安时代只允许贵族向天皇贺岁的习俗一去不复返了。取而代之的是民间的百姓前来皇宫贺岁，皇室与百姓互动。

平安时代的元日，“四方拜”结束后“朝贺”开始前，即“四方拜”与“朝贺”之间要举行 “供御药”、“齿固”两个比较小的仪式。“供御药”的仪式始于嵯峨天皇时代。十二世纪成书的宫廷仪式书《江家次第》中有：“先暖御酒，以御药入於酒，名之屠苏，盛别器”的记载。中国传来的“屠苏酒”的“屠”字有屠杀之意，“苏”是鬼的总称。所以，古代认为屠苏酒可以辟邪。元日举行“供御药”仪式时使用的御酒（屠苏酒）需在除夕的傍晚装入绯红色的绢袋放到井中浸泡，第二天由典药寮的官员从井中取出在仪式上使用。这种作法完全依照了中国传入的作法。“供御药”仪式在皇宫清凉殿举行。天皇身着吉方的御衣来到清凉殿东厢，药子（未婚少女）试饮完后的御药，由御膳房的宫女拿到天皇面前，天皇起身站着饮用后把御药传给藏人饮用。这时天皇回到御座前，撤下御膳，把御药放回原处，仪式结束。

进入12月中旬，商场里就开始摆专柜销售“屠苏散”供人泡酒（照片：JST客观日本）

齿固，是御膳房提供的比较硬的食物。通常有萝卜、腌制的瓜类蔬菜、烤鸡肉、烤鱼等。这些食物与屠苏酒同时端上来。齿固，其实是通过牙齿健康祈愿长寿。现代日本社会过新年少不了“镜饼”，虽然平安时代过年时已经出现了镜饼，但这个时代并未将镜饼作为“齿固”的膳食之一，而是用来观赏的。把镜饼纳入“齿固”的膳食中，是室町时代（大约1336年～1573年）以后的事情。镜饼、屠苏酒是现代日本社会过年必备的缘起食材。

日本超市里销售的镜饼（照片：JST客观日本）

朝贺仪式结束，中午以后，天皇在宫中的紫辰殿宴请六位以上的官吏，此称之为“元日节会”。元日节会与正月七日的“白马节会”、正月十五的“踏歌节会”合称三节会。宴会开始前，天皇要听各部门的“工作汇报”，即“外任奏”和“诸司奏”。“外任奏”是指，要去地方任职但尚未发放任符的有谁、发了任符尚未赴任的有谁等，这些人的名字奏闻天皇。“诸司奏”是指，阴阳寮（负责占卜的部门）上奏根据七星（日、月、火、水、木、金、土星）的位置编纂的“七星御历”方案、主水司上奏今冬冰的厚度、內膳司上奏地方进贡了红腹鳟鱼（缘起物）等。

天皇听完“工作汇报”后从御帐中走出，御膳司为天皇和官员们上正月的膳食，随之，开始“三献之仪”。一献为吉野国栖献奏笛歌，吉野国栖相传是住在吉野山的土蜘蛛的后代。二献是御酒敕使献御酒。三献是立乐，也就是雅乐寮的乐人站在庭中央站着奏乐。仪式进行到此，宣命使宣读宣命，群臣下殿再拜，天皇赐禄，仪式结束。元日节会这个传统仪式一直持续到明治维新时期，现代日本社会已经看不到这个仪式。