1868年的“明治维新”,标志着武士政府(德川幕府)统治下的江户时代(1603年~1867年)的结束和西式文化的引入,此前没有温泉的地区,为了吸引游客和泡温泉的客人,也开始通过钻井挖掘温泉。当时,只要有财力的开发商愿意,通过地质调查挖掘后就能成功得到温泉。因此,明治时代(1868年~1912年)以后,日本的温泉文化和入浴文化都发生了巨大的变化。
不过,还是有一些特色被保留下来成为日本温泉文化的基本框架,时至今日仍然可以感受到。此次想为大家介绍三个主要特色。
第一是温泉信仰。温泉资源本来并不是人类创造的,而是地球的产物。因此,在人工挖掘温泉之前,日本人一直将温泉带来的喜悦和疗效视为“上天的恩赐”,对此抱有感激之情并非常珍惜。
日本的温泉文化是建立在对自然(上天,为地上带来温泉)的敬畏和对恩赐的感激之上的。日本人自古就养成了对自然的信仰,相信自然界的所有事物中都存在精灵或神灵。日本人认为温泉受“温泉(汤)神”守护,因此在温泉地的泉源(汤源)附近建造了供奉温泉(汤)神的神社。
上次介绍的奈良时代的地方志《出云国风土记》中就已经记载过供奉岛根县玉造温泉的温泉(汤)神的神社“玉作汤社”。玉作汤神社目前仍在温泉街上。从10世纪初的平安时代朝廷记录的全国神社一览《延喜式神名帐》中可以确认当时全国有10座温泉神社,包括“汤神社”和“汤泉神社”等。
《延喜式神名帐》中记载的枥木县那须汤本温泉的温泉神社(供图:石川理夫)
这种对自然和温泉的信仰并不仅仅存在于日本。例如,公元前欧洲的原住民凯尔特人(Celt)也认为自然界的所有事物中都存在神灵。凯尔特人尤其崇拜覆盖整个欧洲的茂密森林和橡树、屹立的山峰、生命中不可或缺的水以及从大地中涌出的温泉和涌泉。温泉和涌泉被认为是女神居住的圣地,很多出土文物都表明曾经在这些地方供奉过供品。
第二是6世纪上半叶佛教传入日本后对温泉文化产生的深远影响。
尤其是“为众生解除疾苦的药师如来佛”,由于与有望治愈疾病的温泉效果相通,因此与前面提到的温泉神一样,也被赋予了守护温泉的职责。所以,温泉地除温泉神社外还会建造供奉药师如来的温泉寺和药师堂。日本的温泉信仰除了对自然的信仰外,还得到了佛教的支撑。
岐阜县下吕温泉的温泉寺(供图:石川理夫)
佛教的影响不仅限于此。包括泡温泉在内,佛教对日本整体的入浴文化都产生了影响。具有象征性的简洁教典是《佛说温室洗浴众僧经》,它被收录于奈良东大寺正仓院的文书中。该教典介绍了入浴和温浴的好处及礼仪,不仅是在佛教寺院的澡堂、温室或浴室作为僧侣修行的一部分所要遵守的准则,而且也称为普通人入浴时也要遵守的准则。根据要求,男女入浴时都要穿“内衣(汤帷子)”(也就是后来的浴衣),禁止裸体入浴。
随着时代的推移,入浴时穿的内衣和汤帷子逐渐简化。男性用“汤裈”,女性用“腰卷”遮住下半身即可。对于简化后的穿着,有人可能会对女性不遮挡胸部(乳房)感到奇怪。一般来说,入浴习俗是由当地的宗教、信仰、社会规范以及身体和性意识决定的。可能是因为与欧美相比,在日本和亚太地区,女性的胸部通常被视为母性的象征,而非性凝视的对象的缘故。
江户时代在有马温泉穿着规定衣物混浴的图片(图片取自《滑稽有马纪行》)
像现在这样无论男女只需带一条毛巾就可以入浴的习俗是从1800年前后的江户时代后期开始的。这一时期,以参拜寺院和神社及“汤治”(温泉疗养)为名目的旅行变得流行起来,消费社会日趋成熟,人们的心情变得开放和放松。入浴习俗被认为反映了这样的社会状况。
不过,现在的日本人都很少有人知道历史上曾有一千多年的时间,无论在温泉地的浴场还是在街上的澡堂,人们都是穿着某种遮身衣物而非全裸入浴的。
关于日本的温泉入浴,连海外游客也知道,在某些地方乡村的“秘汤(秘密温泉)”式温泉和温泉疗养客人较多的汤治场所,现在仍然有裸体的男女混浴存在。不过,这并不是因为保留了传统习俗。如上所述,即便是男女混浴的浴场也有很长一段时间是穿着某种衣物入浴的。另外,在江户时代,道后温泉、城崎温泉(兵库县)、山中温泉和山代温泉(石川县)等很多著名的温泉地都是男女分开入浴的。男女混浴并不常见。
到了明治时代,因为在意西方国家的看法,政府在浴场规则中提出了“禁止混浴和裸体”等。但在地方乡村的温泉地有很多需要有护理人员陪同入浴的温泉疗养客人,入浴规则由当地自主判断,因此混浴被保留了下来。
第三,对温泉资源的地区目前仍然保持着共同管理和利用的模式。
正如第一条所述,温泉资源是地球的产物、上天的恩赐,不是人类努力创造的,本来就不归任何人所有。因此,与地区社会生活不可或缺的水利和山林一样,很早以前就养成了由村或区等地区整体对温泉资源进行管理、运营并共同利用的社会习俗,而不是归个人私有。这与近年来在全球被重新评价的“公地(Commons)”概念相似。
因此,入浴的场所也建立了由地区整体进行管理运营和共同利用的浴场。受明治时代以后西方社会的“共同和协同”概念进入日本的影响,这些浴场被称为共同浴场或者共同汤。在此之前,由于村民生活中不可或缺的山林、水资源、进行祭祀的社堂和温泉资源等归整个村庄“惣有(所有)”,因此称为“惣(=总)汤”。
石川县山代温泉的共同浴场“古总汤”(供图:石川理夫)
这种历史名称中包含着整个地区都希望珍惜温泉并以可持续的方式利用温泉的愿望。可以说就是现在要求的“SDGs”式温泉资源利用法。
上面介绍的日本的温泉文化和入浴文化的主要特点,已经根植于现代日本的许多历史悠久的温泉地(无论著名还是非著名),我们都能通过温泉街的风景和建筑感受到。希望大家还可以从日本的温泉历史和文化的角度来享受温泉(地)。
文·照片:石川理夫
编辑修改:JST客观日本编辑部