客观日本

肠道细菌有助于提高持久运动的耐力,有望应用于低聚糖、运动饮料等产品

2023年04月26日 生物医药

由多种多样的肠道细菌构成的人体微生物群被称为肠道菌群,肠道菌群被认为会对健康和疾病产生很大的影响。一般认为顶级运动员的肠道菌群具有丰富的多样性,但此前,肠道菌群与运动能力的相关性及构成机制等几乎是未知的。

由庆应义塾大学先端生命科学研究所特任教授福田真嗣等人组成的研究团队,对青山学院大学田径部48名男子长跑队员和10名同龄普通男子的肠道菌群进行对比发现,长跑队员肠道中存在大量的 Bacteroides uniformis (B.uniformis) ,这是主要肠道细菌之一。此外研究还发现,该细菌数量越多,3000米长跑的速度就越快的正相关关系。

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结果表明,运动员肠道内栖息着大量人类肠道菌群的主要构成细菌之一的B.uniformis (图1)。通过调查肠道菌群中 B.uniformis 的数量与3000米长跑时间的关联性,发现了该细菌数量越多跑步速度越快的正相关性(图2)

另外,让有运动习惯的10名20~40岁普通男性,连续8周服用含有B.uniformis的环状低聚糖“α- 环糊精”补充剂后,发现该菌在肠道内增加,而且骑行健身自行车的时间缩短了约10% ,骑行后的疲劳感也减轻了。然而,服用不含环状低聚糖的安慰剂组则没有任何效果。动物试验结果表明,B.uniformis 在肠道中产生的乙酸和丙酸等短链脂肪酸能够促进肝脏中糖原分解和糖生成,为全身提供运动所需的葡萄糖。

研究结果表明,通过摄入肠道细菌喜欢的适当“饵料”,可以促进肠道细菌产生短链脂肪酸,从而可能提高运动的耐力。这一发现未来也有望拓展到运动饮料以及食品等领域。

原文:JSTnews 2023年4月号
翻译编辑:JST客观日本编辑部

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