东京海洋大学学术研究院的广野育生教授、矢泽良辅教授、小祝敬一郎副教授等人的研究团队于2月13日宣布，将启动一项国际联合研究，通过依托后续SATREPS项目，在泰国建立固有水产品的养殖体系并实现社会应用。预计将在泰方准备就绪后的5至6月正式启动。
东京海洋大学学术研究院的矢泽良辅教授介绍项目情况（供图：科学新闻社）
此前，东京海洋大学已与泰国渔业部合作，在JST（国立研究开发法人科学技术振兴机构）与JICA（独立行政法人国际协力机构）的支持下，于2019年起实施了为期6年的全球规模课题应对国际科学技术合作计划（SATREPS）——“以培育世界战略鱼种为目标的泰国固有水产品的本土化及养殖体系构建”。
在该计划中，研究团队应泰国渔业部要求，以可替代泰国现有养殖主流外来水产的本土物种尖吻鲈（标准和名：Baramundi）及香蕉虾（墨吉明对虾）为对象，开展利用生物技术的水产技术研发。此外，该项目还涵盖了基因组育种、生殖细胞保存、疾病与营养管理、种子库建设等，旨在开发可持续且环境友好型养殖方法。
研究结果显示，在尖吻鲈方面，研究团队通过基因组育种成功选育出生长快、抗病性强的品系，并成功开发了疫苗等。作为附加值提升手段，通过在出货前投喂特定浮游植物，成功提高了可食用部分的DHA含量。相关推广普及和技术转移工作也已在泰国国内展开。
在香蕉虾方面，通过基因组育种成功选育出生长快且抗病性强的品系，并成功开发出可诱导虾成熟的饲料。
后续SATREPS项目暂定名为“Thai Fish Project”（ https://www.kaiyodai.ac.jp/satreps/english/ ），由JICA提供支持。研究将围绕尖吻鲈代亲养殖法的应用升级，以及香蕉虾的病害防控两大方向展开。
尖吻鲈是一种肉质优良的白肉海水鱼，易于加工且市场售价较高。香蕉虾是一种海水虾，口感优于南美白对虾，售价同样较高。
泰国此前主要养殖原产于非洲的白肉丽鱼科淡水鱼罗非鱼，以及原产于南美的对虾科南美白对虾。这些水产作为养殖品种优势明显，且养殖技术成熟，已在全球范围内广泛养殖，成为泰国重要的创汇来源。
另一方面，这两种物种在泰国均属于外来物种，一旦逃逸到野外，会对环境造成较大负担，已成为一个亟待解决的问题。
此外，尖吻鲈约40年前曾通过日本与泰国的联合研究成功实现了全人工养殖，但此后并未进行更深入的研究开发，仅在局部地区进行养殖。
◇广野教授的寄语
本研究是为了保障日本粮食安全而进行的研究。若计入饲料自给率，日本粮食的自给率还不到10%。我们需要维护与向日本出口粮食的友好国家的关系，并持续开展人才交流，将其延续到下一代。目前也有学生参与本项目。我认为，持续开展国际联合研究，有助于提升日本的粮食自给率与粮食安全保障，同时学生们所获得的宝贵经验也与我校培养优秀人才的使命息息相关。
原文：《科学新闻》
翻译：JST客观日本编辑部
