客观日本

日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12

2016年07月15日 衣食住行

2015年07月起,小池扬子女士陆续在《客观日本》介绍了日本的家庭料理(以下简称菜谱系列)。到目前,菜谱系列已发布11集,刚更新了第12集。为感谢小池女士对本网的贡献,特发布作品概要集,回顾菜谱系列。

(客观日本编辑部)

1 支持日本人健康的羊栖菜料理 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
羊栖菜=(日语)ひじき
2 懒人做晚餐、试试日式杂样煎饼《御好烧》! 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
御好烧=(日语)お好み焼き
3 吃醋拌凉菜战胜酷暑! 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
醋拌凉菜=(日语)酢の物
4 享受炎热夏天的日式凉素面 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
日式凉面=(日语)冷やしそうめん
5 老妈的味道,「日式酱汤」 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
日式酱汤=(日语)みそ汁
6 大家猜一猜「亲子丼」是什么? 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
亲子丼=(日语)親子丼
7 日本秋季代表性料理之一"蒲烧秋刀鱼" 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
蒲烧秋刀鱼=日语さんまの蒲焼
8 日本冬天的家常菜御田(oden) 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
御田,熬点=(日语)おでん(関東炊き)
9 花样繁多,做法随意的火鍋料理(日式火锅) 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
日式火锅=(日语)鍋料理
10 日本传统的豪华年菜,"御節重箱" 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
御節重箱=(日语)おせち料理
11 味道鲜美、营养丰富的酱焖鲭鱼 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
酱焖鲭鱼=(日语)さば味噌漬け
12 "稲荷寿司"油炸豆腐寿司-男女老少都喜欢 日本家庭料理菜谱系列:小池扬子NO.1~NO.12
"稲荷寿司"油炸豆腐寿司=(日语)いなり寿司

文・图片/小池扬子