客观日本

日本的排队文化,很自然很习以为常

2018年10月25日 文化历史

在日本,“排队”俨然是一种习惯,甚至可以说是一种文化。无论老人还是小孩,各种场合都经常能看到人们耐心整齐地排着队。从乘坐电车到上厕所,从人气餐厅到热门游乐园,从电影院到商场柜台,排队一小时甚至好几个小时日本人都已经习以为常,甚至已当成生活中不可或缺的部分。

举个例子,阪急百货是日本最大规模的百货商场,在部分商品区拥有独一无二的“排队”现象:要想买到心仪的商品,需要连续几小时排着长长的队伍。什么样的东西有这样的魔力,让当地人和游客不惜排队几小时抢购呢?答案就是阪急百货独有的诱人甜品点心——例如当红的“GRAND Calbee”和“HAPPY Turn's亀田製菓”。它们被誉为“不排队绝对买不到,排队也不一定买得到”的日式必买王牌甜点!排队几小时也被欣然接受。

香港人气茶楼店进军东京后吃客们正在排队

香港人气茶楼店进军东京后吃客们正在排队

日本人为何如此热衷排队呢?

排队文化固然和某些商品或者服务非常优质有关系。上文提及的甜品在阪急百货有限定特供和新品特供,这些甜品不仅美貌度无可挑剔,也是日式精致生活的浓缩。从包装上看更是颇有高级感,是日常礼物和旅行伴手礼的首选。常年几个小时排队也未必买的到,也就很好理解了吧!

日本的排队文化,除了商品人气超高之外,还有很多原因。

在心理上,日本人抱有这样的观念:很多人排队买的东西,肯定是高质量的好东西。因此,排队队伍长也成了口碑的化身,即使未品尝过的食物,也有很多日本人排队尝鲜。

在教育上,排队是日本学校教育和家庭教育的重要内容。这被视为一种道德教化,日本人从小开始就被灌输“按秩序排队,在公共场所不给他人添麻烦”的观念。从小孩子们的意识中就有了排队的概念,排队教育就一代又一代地传了下来,成为了人人遵守的社会习惯。

下雨天排队等候巴士和出租车排队的人

下雨天排队等候巴士和出租车排队的人

在文化上,排队也是日本的集体或从众心理的表现。日本人通过服从团队和集体,集体行动能找到归属感和安全感。如果和大众做法不同,则会非常不安。日本人的集体意识自古有之,一直以来都按照跟随大众不特立独行的意识来行动。即使是关东大地震造成的200万人大滞留事件中,日本人也是有序排队,等待救援。秩序井然震惊世界。

在社会规则上,日本人信奉“无规矩不成方圆”和“先来后到”原则。规则和秩序是效率的前提,还能营造秩序之美。另一方面,排队也是一种人人平等的表示。无论社会地位高低,规则面前人人平等。类似的还有一个日本传统,即公司里的 “年功序列制度”, 日本人认为这能带来安定与平等。论资排辈直接和职等职级收入挂钩,也是排序和秩序化社会的一种体现。

大室山观光地排队等候坐缆车

大室山观光地排队等候坐缆车

此外,在商业上,排队是部分商家的营销手段,商家提供的优惠活动常常能吸引人潮。一旦队列形成,又能有口碑效应,是非常实用的商业策略。

正因为上述原因,日本的“行列”现象作为习惯,文化甚至信仰而举世闻名。来到日本,也请入乡随俗,排队享受美食美景吧。

撰稿 中日双语杂志 《聴く中国語》 u-how.co.jp
编辑修改 JST 客观日本编辑部

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