客观日本

造就力士的相扑训练与相扑火锅 拜访大相扑高田川“部屋”

2018年10月03日 文化历史
造就力士的相扑训练与相扑火锅

相扑,不能简单地认为是个人竞技,它兼有团体竞技的一面,同一个“部屋”的相扑力士可以在日常训练中相互交手,切磋技艺,共同提高。相扑部屋,是日本培训相扑力士的组织,类似武术流派的道场、门派。从新进弟子到“横纲”(相扑力士的最高级别——译注),参加比赛的每个相扑力士都要有一个所属的相扑部屋,否则不能正式出场比赛。相扑力士们在所属的部屋中集体生活并接受训练。除了决赛之外,不会有同一个部屋的两个力士在赛场上较量。

“部屋”不仅是一个“团队”,还是共同生活的大家庭。其他竞技比赛,一般都是在某个期间内进行短期集训,但相扑力士们则不同,他们都要同食共寝住在一起。部屋的房子,一楼是训练场,二楼以上是力士们的生活居住区。大多数情况下,师傅和家人一起住在楼上。原则上,只有结了婚的“关取”(相扑级别从低到高,有序之口、序二段、三段、幕下、十两、前头、小结、关胁、大关及横纲。其中,十两以上被称为关取——译注)才能搬出部屋独自生活。“幕下”以下的力士则要在大房间里过集体生活,“十两”以上的力士才能拥有自己的个人房间。“部屋”的所在地就是他们的住所。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

在高田川部屋,除师傅之外,有20名力士、2名“行司”(相扑运动的裁判员——译注)、1名“床山”(专给相扑运动员梳头的人——译注)(力士的名次是2018年5月相扑比赛后的排序)

训练从一大清早开始

虽然不同部屋每天的时间安排略有不同,但有一个共通点就是,早上开始得比较早。力士们大概在清晨6点起床,梳洗完毕系好兜裆布后便进入训练场。他们不吃早饭,训练结束后的午饭是一天中的第一顿饭。

高田川部屋的训练时间靠大家自觉,但因为部屋的两名“关取”总是一早就去训练,所以下面的力士也无法悠然酣睡。7点,大部分力士都已聚集到训练场,并各自通过伸展运动来唤醒身体。

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此时,没有人进入相扑台“土俵”。大家在土俵周围认真反复地练习“四股”(左右两脚交替高举用力踏地——译注)、“摺足”(左右脚交替行走,脚不离地——译注)、“铁炮”(双手左右交替猛推木柱——译注)等相扑基本动作,借此慢慢地让身体活动开来。通过耐心不断地重复这些动作,腿脚腰部会变得强劲、有韧性,且不易受伤。大家都是默默地练习,没有人说话,将精力集中在自己的呼吸和身体各部位上,为下一步的训练做好身心的双重准备。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

相扑的基本运动:四股(上)、铁炮(下左)和摺足(下右)

师傅登场,训练开始

过了8点,力士全身已是汗水淋漓,他们的师傅高田川出现在训练场上。之前场内的空气就不轻松,这是就变得更加紧张了。在师傅的注视中,排名靠后的力士们率先进入相扑台,开始和不同对手进行“申合”(同等程度的力士之间的比赛——译注)。获胜的力士可以指名下一个对手,并继续比赛。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

造就力士的相扑训练与相扑火锅

有时,师傅会说一些指导意见。对那些容易让身体受伤的马虎动作,师傅尤其严格。“训练不是要决一胜负,而是和自己对决。即使输给对方,只要对将来有所帮助就可以。但如果受伤,相扑人生有可能会就此结束!”师傅自己也会系上兜裆布,充满激情地开展指导。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

造就力士的相扑训练与相扑火锅

各相扑的部屋从属于被称为“一门”的集团,同门之间的部屋会进行交流。

当天,同属于“二所关”一门的峰崎部屋派了两名“三段”力士前来训练。高田川师傅就像对待自己的弟子一样,热情地指导这两名力士。不仅亲自演示相扑基本动作“四股”,还仔细严格地给予指点。“不是完成次数就可以。要这样,稳稳地沉下腰,即使辛苦也要用正确的姿势去做。做这些练习,都是为了你自己。你总不能自己骗自己吧!?”

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推撞训练

实力相近的力士进行数次较量之后,训练的最后多以“推撞”练习结束。这时力士们要分成防守方和进攻方,进攻方力士用尽全力推撞防守方力士的胸部,将他推至相扑台边缘后,采取护身倒法倒在相扑台上。多数情况下,力气较大的力士担任防守方,被称作“借胸”。只要坚持5分钟,进攻方就会气喘吁吁,筋疲力尽,甚至站不起身来。

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力士排名主要分成6个等级。最高等级“幕内”的规定人数只有42名(占全体力士的6%),和下一个等级的“十两”(28人)合起来被叫做“关取”,只占全体力士的一成。最后走上相扑台的就是这些关取,他们推撞时的力量和气魄,与之前的力士之间有着云泥之别。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

师傅做了总结之后,一天的训练就结束了。力士们以蹲踞的姿势,击掌合十,表示训练结束

训练结束后的时间

训练结束后,从关取开始,按等级排名顺序入浴。在关取走出浴室之前,饭菜必须要上桌。轮流值班做“相扑火锅”的力士会提前结束训练,8点过后就开始准备饭菜了。

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浴室是每次3个人轮流使用。此次带记者进去参观的,是部屋的老资格力士前乃富士

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部屋的“厨师长”力士樱和当天负责相扑火锅的力士前大将

“相扑火锅”是力士做的所有饭菜的总称。如果当天做的是咖喱,也算是“相扑火锅”。其中最具代表性的自然是“火锅”,味道也是各个部屋,各有特色。这种火锅营养均衡,易于吸收,可以暖身并加速代谢。对运动员而言,是非常理想的菜品。光是这样一个火锅,就已经分成丰盛了,再就上其他各种菜肴,米饭可以连吃好几大碗。吃完后,立刻午睡。这种生活方式可以帮助力士增加体重。

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以相扑火锅(左)为主,还配有生鱼片、炒菜、铁板什锦烧、色拉等,菜品十分丰富

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师傅先入座,然后是洗完澡的两名关取。和训练时不同,此时气氛轻松,多是在聊相扑的事情

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关取吃完后,“幕下”级别以下的力士才能开始用餐

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高田川部屋的“床山”床哲在关取的房间里为力士梳发髻

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“床山”在“幕下”级别以下的力士们合用的大房间里为他们梳发髻

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力士们饭后先睡午觉。除了打扫卫生和洗衣服的值班力士外,其他的力士在晚饭之前的时间里,可以轻松随意地消磨时间

在相扑部屋,除了力士之外,还有“行司”“呼出”(相扑比赛中,负责喊力士上场、整理相扑台等工作——译注)“床山”专职人员。在高田川部屋,没有“呼出”,但有2名行司,其中一人是第11代式守勘太夫,为42名“行司”之首(2018年7月排名)。大家都知道,行司要身着正装,在相扑台上负责裁定比赛胜负。其实,他们还有许多赛场外的工作。例如,比赛场地的广播通知、制作赛事表、巡回赛时的交通和住宿安排、所属部屋的运营杂务等。勘太夫称,80%的工作时间都在做幕后工作。有时,还会和力士交谈,关注他们的心理健康。“作为幕后支援力士比赛的人,竭尽全力做好杂务,这是行司的本分。”对部屋的力士们而言,行司是不同于师傅和师母的另一种精神支柱。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

高田川部屋的行司式守勘太夫介绍说,书写被称作“相扑字”的独特字体(源于江户时代,特点是线条强劲有力——译注)也是行司的重要工作,行司肩负着相扑文化的传承重任

相扑界的一种说法称,“相扑训练和相扑火锅”会让力士强壮起来。在同一屋檐下一起吃饭,在训练场上相互切磋,参赛时互相鼓励,作为力士,作为一个独立的人,共同成长。正因为有了相扑部屋这个“大家庭”的生活,力士们才能在相扑赛场上一展雄姿,吸引大批粉丝和观众。

造就力士的相扑训练与相扑火锅

辉力士

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龙电力士

采访合作:电子杂志
图片:花井智子
采访、撰文:松本卓也(nippon.com日本网 多语种部)

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