客观日本

L-半胱氨酸或有可能降低饮酒导致的胃癌患病几率——东北大学研究小组

2015年07月29日 化学材料

此前,东北大学研究生院医学研究科的饭岛克则讲师与前岛隆平医生等人组成的研究小组发表的研究成果,证实了通过服用氨基酸L-半胱氨酸,可大幅降低酒精分解过程中产生的致癌物质——乙醛的浓度。该小组认为,“被作为深度醉酒对策药物的L-半胱氨酸,如果在饮酒时服用,可能降低胃癌的患病几率。”

人体中的乙醛通过ALDH2酵素代谢生成醋酸,而代谢速度因ALDH2的 活性型(酒精抵抗力强)与非活性型(酒精抵抗力弱)有所差异,对于代谢速度慢的非活性型人群来说,饮酒后体内的乙醛含量增多,胃癌患病几率将随之增加。

对此,研究小组通过加入对乙醛毒性有中和作用的L-半胱氨酸,对乙醛浓度的变化进行了考察。研究人员具体将20~30岁的20人分为活性型、非活性型各10人,将酒精含量为15%的酒200~300ml和L-半胱氨酸200mg直接送入胃里并观察2小时。

结果显示,同时服用L-半胱氨酸后体内平均乙醛浓度,与仅饮用酒精者相比,活性型为67%,非活性型为60%,两者均有下降。而仅服用酒精时,非活性型实验对象体内的乙醛总量较之活性型者,平均为5、6倍。

L-半胱氨酸或有可能降低饮酒导致的胃癌患病几率——东北大学研究小组

L-半胱氨酸的有无与乙醛浓度的变化

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文/CRCC编辑部 图片/转自新闻稿