支撑昔日的品牌棉“伯州棉”复兴的地区产学官金合作的力量

产学研合作系列 2018年01月09日

山岸大辅(Yamagishi Daisuke)

  鸟取大学 产学合作推进机构 副教授

山岸大辅(Yamagishi Daisuke)
简历/Career

2006年结业于鸟取大学研究生院连合农学研究科,获农学博士学位。同年任独立行政法人——新能源产业技术综合开发机构NEDO研究员。2008年任鸟取大学产学・地区合作推进机构知识产权管理运用部门助教。2014年升任该单位副教授。2017年任鸟取大学产学合作推进机构副教授至今。从事知识产权管理和产学合作活动。

稻贺堇(Yinaga Sumire)

  鸟取大学医学部解剖学讲座 讲师

稻贺堇(Yinaga Sumire)
简历/Career

1977年结业于山口大学研究生院,获农学硕士学位(兽医学专业)。1991年获鸟取大学医学博士学位。 负责解剖学・组织学・人类遗传学的教育工作。使用高分辨率扫描电子显微镜,从事着以“阐明染色体的三维高级结构”以及”利用低真空扫描电子显微镜进行肾活体检查诊断法的开发”为目的的研究。2015年起担任产学官金地区合作项目“伯州棉利用活用研究会”代表

增田绅哉(Masuda Shinya)

  株式会社EGG 医工合作室 室长

增田绅哉(Masuda Shinya)
简历/Career

1978年结业于鹿儿岛大学水产学院水产学研究科。1979年进鸟取县厅工作(水产技师)。2004年任鸟取县境港水产事务所所长。2006年任鸟取县水产试验场场长。 2012年任鸟取大学产官学合作推进机构产官学合作协调人。2015年任鸟取大学医学院附属医院下一代高度推进研究中心产官学合作协调人。2017年担任株式会社EGG 医工合作室室长至今。推动运用ICT技术的保健用品开发和医工合作。

三须幸一郎(Misu Kouichirou)

  鸟取大学 产学合作推进机构 教授

三须幸一郎(Misu Kouichirou)
简历/Career

1982年毕业于东京工业大学工学院电气电子工程学科。同年进三菱电机株式会社工作。2007年结业于东京工业大学综合理工学研究科物理信息系统专业,获工程学博士学位。从事关于弹性波元素、超声波非破坏性检查和电磁杂音的研究开发。曾获日本音响学会第44届佐藤论文奖,2004年度日本非破坏检查协会奖励奖。2012年起在鸟取大学任职至今。

伯州棉(日语“伯州綿”)到日本昭和初期(1926年)为止一直是鸟取西部地区的主要产物。随着时代的发展,人们对国产棉的需求不断减少,伯州棉的种植也变成了风中残烛。为此而站起来的是境港市、鸟取大学、鸟取银行及一些地方企业。地区的人们集合起来,通过复兴昔日的品牌棉,源源不断地推出了各种各样的新商品。

◆解决产地存续危机

以拥有日本最大面积的沙洲为自豪的弓滨半岛位于鸟取县西部。一直到昭和初期,作为主要产物在弓滨半岛种植着被称为“伯州棉”或“滨棉”的日本棉花。伯州棉在江户时代有作为品牌棉通过北前船供给全国各地的记录,但是随着明治末期撤销关税进口棉涌进日本,同全国各地的国产绵生产衰退下去一样,伯州棉的产量也不断减少,现在作为商品作物已经不再种植了。近几年作为无形文化财富——弓滨白点花纹布原材料的伯州棉的栽培只是在个人的家庭等勉强进行着。但是,由于受弓滨白点花纹布经营者的减少以及职工老龄化的影响,伯州棉产地的维持和继续存在陷入了困境。在这样的情况下,位于弓滨半岛西端的境港市从2008年起以重建弓滨白点花纹布并使其发展成地方品牌为目的,开始了利用放弃了耕作的土地的伯州棉种植事业**1。从2015年度起,由于“振兴地区合作队”实施的棉花种植事业不断谋求扩大种植面积,现在一年的收获量增加到了约1000kg(图1)。现在境港市正在展开着各种各样为了伯州棉制品的利用和实现其品牌化的事业。本稿向大家介绍产官学金合作开展的有关伯州棉的商品开发项目。

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图1 伯州棉的种植面积和产量

◆产学官金合作商品开发项目带来的飞跃发展

2015年以利用伯州棉的新商品开发为目的,成立了产学官金合作商品开发项目“伯州棉利用活用研究会”(表1)。本研究会最初是在对鸟取大学教员和鸟取银行职员的护理经验以及与之相关的伯州棉商品开发事宜进行探讨的过程中成立的。到完成第一个商品为止,大致上每月召开一次会议,对产品的形状、评价、制造、出售等相关事宜进行了讨论。在本研究会的活动中,虽然参加者的热情和对本地区日本国产棉的感情也起到了推动作用,但是由于设法按照各个负责领域作了机能性合作的安排,所以实现产品化的速度特别快,迄今为止包括关连产品在内已经实现了三个品种的产品的商品化。

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表1 研究会成员和分工

利用伯州棉实现的最初的商品化事例护理用衣料是根据在医学院实习时发现高龄者背部由于没有充分采取对策因而长褥疮的经验,为了对应这一问题而开发的。长这样的褥疮的一个主要原因被认为特别是在长期卧床不起的情况下,由于背部肌肉衰退,引起脊柱和肩胛骨突起,造成表皮和皮下组织受到压迫所致。伯州棉与洋棉(进口棉)相比,具有纤维既粗又短、且富有弹性的特点(图2)。充分利用这一弹性,将伯州棉用作对脊骨周围衰退的肌肉起到辅助性作用的缓冲材料,并设计出了脊骨不易直接接触床铺的衣料的形状。在评价方面,因为特别关于褥疮的医学上的验证非常困难,所以就躺着的感觉和使用感觉对试用者进行问卷调查,并通过温度记录检查对保温效果进行了验证(图3)。另外,特别为了减轻护理人员的负担,衣服被设计成身前和身后只在肩膀部分连结,腋下与前侧通过带子调节松紧使之合身,具有躺着也很容易穿脱的特点(图片1)。目前已就最终确定的后背靠垫的形状和便于穿脱的衣服款式申请了专利。之后经过选择和调整制造商等环节,从2016年9月开始由有限公司柏木商会(鸟取县境港市)出售了最初的产品。

PHOTO图2 棉纤维的比较(扫描电子显微镜图像)

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图3 红外热像仪的测量结果

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图片1 首次产品保温·保护用衣料“小睡心”

◆产品的评价和课题、今后的展望

朝着制定销售战略的目标,为了把握利用者对该产品的设计、质量、价格的反馈意见,去年参加了该产品在东京举办的国际福利设备展览会上的展出,并对前来展台的参观者实施了问卷调查。对于产品的构想和设计,在总体上得到了“非常好”和“好”的评价。而另一方面,关于伯州棉在首都圈的知名度,九成以上的回答都是“这次是第一次听说”。因此作为对产品价格的评估以及今后的课题,给了研究会以特别需要提高和棉在产地以外的知名度和品牌价值的启发。

今后,伯州棉的稳定供应和加工者的老龄化所造成的技术失传等也是面临的一个课题,因此研究会认为推进适合不同人群的商品开发,让更多的人知道伯州棉十分重要。在这中间,本研究会朝着实现进一步开发新商品的目标,也已经开始了同地方百货商店的合作等新的挑战。研究会想要通过这些活动,来振兴有历史传统的地方资源,将传统技术的传承推进下去。

参考文献
**1:
境港市五十五周年史.境港市,2013,397p.

相关链接
出处:产学官合作期刊杂志2017年12月号(日语)[网址]

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