“茶之旅”让我了解中国、认识亚洲
这第一次的“茶之旅”，不但丰富了我对茶的认识，也使我看到了中国真正的农村和那里的人们的真实生活。接待我的是一位乡村老师，每月收入才600元钱，但他们都在自己种菜，生活一部分靠自给自足。我还去看了一处600多年前的茶碗制造遗址，这里出产的“天目茶碗”在日本作为“国宝”收藏于博物馆中。首次“茶之旅”，让我尝到了乐趣，这之后我又去了福建好几次。
我辞掉工作后终于有充分的时间可以继续我的“茶之旅”了。2011年间我平均一个月出去1次，去了印度、孟加拉、越南、柬埔寨、缅甸、台湾、中国的新疆等地。早在8年前，我就有了自己的博客，我把我的“茶之旅”见闻，配上照片，发到博客上，并且还在一些杂志上开了专栏。我的旅行都以茶为起点，比如我听说缅甸人不但喝茶还吃茶，我就去缅甸看个究竟。所谓吃茶感觉像是吃腌的咸菜。别人尝过后也就算了，而我则要追问这种“茶咸菜”是怎么腌制的，一定要再去腌制的地方看一看，结果发现那种腌法和日本的腌菜作法很相像。这让我产生联想，日本人的祖先是不是和这里也有关呢？
再比如，我去泰国旅行，发现很少有人喝茶，这是为什么呢？我就开始调查，得知泰国的山区有种茶，我就去了那里，这才发现在那种茶的人都说中文。原来他们都是过去的国民党兵，失败后逃到那里最初是种大麻，后来改种了茶。
通过“茶之旅”还让我学会各种省钱的旅行方法，比如寄宿在老乡家或寺庙里。我去印度旅行时曾在喇嘛教的尼姑庵里住过10天。那里刚发生过水灾，在和尼姑们的交谈中我发现她们对自然灾害的态度非常“前瞻”。她们绝不怨天尤人，而是认为灾难是变好的预兆，是复兴和新生的良机，灾难过后必有后福。
我在尼姑庵居住期间，还看到一群来自英国的女高中生，首先我觉得这些十六、七岁的少女来这个海拔3000多米的偏僻地区和尼姑们一起生活非常不易，在日本恐怕没有哪个团体敢组织这样的活动。一边是剔着光头、披着僧衣、生活清贫单调的小尼姑们（6岁到30岁之间），一边则是耳朵上挂着各种装饰环、穿戴迥异的现代女孩，她们彼此如何看待对方的生活呢？哪边才是真正幸福的一方？让我这个旁观者陷入了沉思。
在印度我还去过大吉岭的一个茶场，那里的茶树上有很多蜘蛛窝，这是人类与自然共生的写照。不使用农药，也不追求高产，真正的好茶只有在这样的自然环境中才能生产出来。
2011年7月在印度的尼姑庵和尼姑们合影
文／赵海成
