客观日本

日本水产厅宣布鳗鱼人工鱼苗成本减半

2024年07月08日

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图为日本水产厅实证项目中人工培育的鳗鱼苗。7月4日上午摄于东京都千代田区。(共同社)

【共同社7月6日电】日本水产厅4日宣布,在为大量养殖鳗鱼而进行的人工鱼苗实证项目中,成功将每条鱼苗的生产成本降至约1800日元(约合人民币81元)。与2020年度的约3700日元相比减半,向商业化大幅迈进。然而,目前主流的天然鱼苗据称为180~600日元,必须进一步削减成本。

在日本食用的鳗鱼几乎都是江河等处捕获的鳗鱼苗在养殖鱼塘培育而成的。近几年供应量不稳定,交易价格居高不下。水产厅从2014年度开始致力于技术开发,以稳定供应人工鱼苗。

今后将推进开发低成本饲料、自动喂食系统,以及挑选生长期短的系统等研究。现已提出2050年实现人工鱼苗占比达到100%的目标。(完)